Пиво
Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об. (крепкое содержит, как правило, от 8,5 % до 14 % об., иногда также выделяют лёгкое пиво, которое содержит 1—2% об., отдельно выделяют безалкогольное пиво, которое сюда не включают), сухих веществ (в основном углеводов) 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %. Пиво распространено во множестве стран мира и пользуется популярностью благодаря своим вкусовым качествам и аромату. Существует около тысячи сортов пива. Вкусовые характеристики разных видов могут кардинально отличаться.
Как делают пиво из порошка и мифы о нём
Говорят, сегодня производители уже не варят натуральное пиво, а делают его из порошка. Потребители в замешательстве, ведь они не хотят пить…
Готовим луковые кольца в домашних условиях на сковороде
Пожалуй, одна из наиболее общераспространенных закусок к пиву. Жареные кольца лука годятся к всем сортам пива: как к светлым, так и темным. Их…
Как открыть бутылку пива без открывалки
Открыть пиво — простейший навык, но до того момента, пока под рукой есть открывалка. Если ее нет, то задача может превратится…
Можно ли употреблять пиво после тренировки и занятия спортом
Многие в современной России отдают предпочтение именно пиву. Оно легкое, приятное на вкус, неплохо расслабляет, а также стоит недорого относительно вина,…
Как в домашних условиях приготовить картошку фри
Как мы знаем, картошка фри – не только модный вариант картофеля, пришедший к нам с Запада, но и популярный вид снеков,…
Что делать, если пиво замёрзло и превратилось в лёд
Многие сталкивались с неприятной ситуацией перемороженного пива, когда забыли его в морозильной камере холодильника или оно переохладилось в багажнике за ночное…
Можно ли пить пиво в жаркие дни
Пиво в России традиционно является лидером среди алкогольных и одновременно прохладительных напитков у граждан в летний сезон. Так было и в…
Как понять, что классическое пиво скисло
Добротное и свежее пиво – это продукт, где соблюдается определенный баланс между вкусами: горечь, сладость, кислота. Если что-то нарушается при производстве…
Чем отличается нефильтрованное пиво от фильтрованного
Как мы знаем из курса истории, вышеупомянутый напиток научились фильтровать в достаточно древние времена. И пиво было не единственным. К примеру,…
Необычное пиво с азотной капсулой
Ценители пива нередко стремятся к тому, чтобы попробовать необычные и редкие виды пенного напитка. А также и новинки, что периодически появляются…
Сыр к пиву, разновидность закуски
Все давно привыкли к тому, что лучшим гастрономическим сочетанием является сыр с вином. Но в течение последних нескольких десятков лет пивоварение…
Отличия пива и пивного напитка
Пиво – это продукт, получаемый вследствие брожения злаков (хмеля, зерен ячменя) с добавлением воды и пивных дрожжей, крепость которого не превышает…
