Коньяк и бренди
Бренди (с нидерландского языка «перегнанное» или «пережжёное» вино) — фактически это определение создания ряда напитков производимых при дистилляции вина, ягодной или фруктовой браги, в последствии закрепило за собой название крепкого алкогольного напитка известного во всем мире. Средняя крепкость бренди составляет 40-60 % об.
Коньяк – крепкий алкогольный напиток, разновидность бренди, производимый при двойной дистилляции виноградного сока, с средней крепкостью в 40 % об. и сроком выдержи в дубовых бочках не менее 2 лет.
Обзор коньяка Camus: история и особенности
Camus (с франц. «Камю») — французский коньяк родом из коньячного дома Камю. Бренду уже более 150 лет, коньячный дом Camus был…
Классификация коньяка по году выдержки
Для подбора бутылочки коньяка к столу необходимо разбираться, как минимум в его истории, в марках или брендах напитка, если же коньяк…
Закуски под коньяк: правила, ошибки, рекомендации
Еще издавна сложилось, что хороший коньяк закусывать это моветон, но это правило формировалось еще при старых рецептах создания коньяка. Сегодня такой…
Чем отличается коньяк от бренди?
Имеется ряд отличий коньяка от классического бренди. Фактически коньяк — это самая популярная разновидность бренди. Бренди (с нидерландского языка «перегнанное» или…
Закуска из лимона для коньяка «Николашка»
Николашка — одна из самых известных холодных закусок под коньяк. История этой закуски не имеет четких рамок в том, кому принадлежит…
Старый Кенигсберг
Коньяк Старый Кенигсберг – это самый известный сорт коньяка завода Альянс 1892, находящегося в Калининградской области. Коньяки Альянса 1892 обладают уникальными…
Courvoisier
Courvoisier — марка и компания-производитель коньяка, которая входит в «большую коньячную четверку». Хотя компания «Courvoisier» была официально основана Феликсом Курвуазье в…
Ararat
Арарат – бренд, в котором воплотились лучшие традиции качества армянского коньяка. Продукция Ереванского коньячного завода экспортируется в более чем 40 стран…
Hennessy
Hennessy — один из старейших и известнейших французских коньячных домов. Вместе с французским производителем шампанских вин Moët & Chandon входит в…
Remy Martin
Реми Мартин — французский коньячный дом, занимающийся производством и продажей коньяка из региона Cognac Fine Champagne. 1724 — Молодой винодел Реми…
Старейшина
Российский «Старейшина» — крепкий алкогольный напиток, производящийся на Ставропольском винно-коньячном заводе. Крепость напитка — 40%. Сроки выдержки колеблются в пределах 3-25…
