Чем разбавляют джин, виды коктейлей с джином и закуски к нему

Приготовление коктейля барменом

Один из самых распространенных сочетаний джина — это коктейль с тоником. Существует две вариации джин-тоника:

  • «лондонское сухое» в английском стиле;
  • «женевера» со сладким привкусом, присущей голландской мягкостью.

Кроме тоника с джином составляют коктейли и с другими крепкими напитками и безалкогольными соками.

Чем разбавляют джин

  1. Эрл Грей — чай Earl Grey с джином, 1 пакетик на стандартную бутылку джина в 700 гр. Важно настоять в комнатной температуре от 2 часов. После чего чай можно выкинуть, а джин разбавить тоником, положить в него лед и наслаждаться вкусом.
  2. Также лёд добавляют джин с колой, идеальное сочетание в пропорции 1 к 1, получается интересный насыщенный вкус, и снижается значительно градус.
  3. Джин и сок лимона, нет рекомендаций по пропорциям. Сколько добавлять лимонного сока, зависит исключительно от индивидуальных вкусовых предпочтений, но пара кусочков льда должно быть обязательно.
  4. Сок лимона можно заменить на сок апельсина, с цитрусом можжевельник очень хорошо сочетается, этот вкус в корне отличается от джина с колой.
  5. Когда речь идет о цитрусах, то сочетание грейпфрутового лимонада и джина вполне оправдано и вкусно, особенно при соотношении напитков 1:1.
  6. Если вкус чистого джина нравится больше, но нужно снизить градус, просто стоит разбавить напиток питьевой водой или газировкой.
  7. Кофе и пару ложек джина вот, что может взбодрить по-настоящему. Для кофе лучше брать голландский джин.

Коктейли джина с другими спиртными напитками

  1. Для аристократов — джин и шампанское (любое игристое вино).
  2. Мартини дома — вермут с джином, 2:1.
  3. На основе джина создано немало популярных и не очень коктейлей: «Негрони«, «Белая Леди», «Бронкс» и многие другие.
  4. Тандем с водкой и ликером — это известный «Трипл Сек». На самом деле количество комбинаций невероятно много.

Профессионалы создают множество напитков, основой для которых является именно джин, так как его вкусовая особенность и крепость легко сочетается с другими вкусами и составами.

Закуска для джина

Чтобы насладиться полнотой вкуса напитка, должна быть правильная закуска к джину. Ведь выбранное блюдо также влияет на особенность послевкусия и восприятия алкоголя.

Если ориентироваться на градус, то здесь не обойтись без мяса или другой достаточно сытной еды.

Но в Англии практикуют и легкую закуску к джину, к примеру, джем. Британцы могут закусить джин вареньем или сладкими тостами. Существуют смельчаки, которые сразу смешивают варенье с джином, получая сладкий алкогольный коктейль.

Тост с джемом
Тост с джемом

Для славянских народов закуска к джину это:

  1. мучные изделия без сахара, отлично дополняют напиток;
  2. свежий огурец, может служить украшением вместо привычной вишни или апельсина, создает хороший вкус с травяной основой напитка, освежает, популярная закуска джина с огурцом — огуречный сэндвич;
  3. креветки на закуску, также чаще берут в виде сэндвича или салата из морепродуктов;
  4. рыба и картошка, жареные по традиционному рецепту англичан fish&chips;
  5. сыр с плесенью, мягкие его сорта, принято подавать с голландским вариантом «женевера», но сыр создает хорошее вкусовое сочетание и как закуска к джину сухому, английскому.

Можно отметить, что в Бельгии чаще подают, как закуску к джину морепродукты, лосось и сыр.

А в Европе разделяются любители джина на два лагеря. Кто-то предпочитает добавить к джину свежесть лайма или пикантность маринованного лука, а некоторые поклонники напитка предпочитают закусить сладкой булочкой, тортиком, пирожным или черным шоколадом.

guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments