![Логотип коньяка Hardy](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_1-850x639.jpg)
Этот бренд коньяка, вероятно, известнейший во всей Франции. Продукты данной компании вы часто найдете почти повсюду в парижских заведениях. При этом, как не удивительно, но основал знаменитую среди французов компанию именно британец и звали его — Энтони Харди.
История бренда коньяка Hardy: с любовью из Англии
Начало было положено в 50-х годах XIX века. Тогда Энтони Харди доставлял спирты коньяка в сторону Великобритании. Так как производился напиток и плантации располагались на материке, то, уставая от постоянных переездов, в ходе которых он отбирал товар и контролировал продукцию, Энтони в 1863 г. принял решение отправиться жить в город Коньяк.
Его великолепные манеры, дружелюбие и мастерство помогли в короткий срок наладить деловые связи с большинством, производящих алкоголь, компаний. Что дало плоды, ведь уже спустя 6 месяцев он вел дело по изготовлению и продаже превосходного алкоголя. С этого момента в Пуату-Шаранта обозначился новоявленный участник рынка в лице компании Hardy. Для полной адаптации своего бизнеса в новой стране, в роли символики новоиспеченной компании Энтони выбрал известного Галльского петуха.
Всего 6 лет потребовалось новоиспеченному бренду по изготовлению коньячной продукции для достижения успеха на мировой арене и выхода в группу особенных по качествам вкуса напитков. В 1869 г. в Амстердаме марка Hardy получила очень авторитетную в этой отрасли награду — «Диплом превосходства».
Сложный период в истории коньячного дома Hardy
В 1872 г. распространение филлоксеровой мошки было проклятием для производства в южной области Франции. В короткие сроки она сумела испортить погубить все плантации винограда, которыми владела компания Hardy. Лишь внушительные резервы, произведенные предприятием в сверхурожайные 1869 и 1871 гг., обеспечили бизнесу бренда выход из образовавшейся ситуации с наименьшим убытком финансов. Чтобы восстановить виноградники, пришлось работать над ними в течение 10 лет.
В конце XIX века власти Франции приняло изменения по ужесточению контроля над экспортированной алкогольной продукцией с помощью повышения торговых пошлин. Фирме потребовалось принять радикальные перемены с целью не обанкротиться. Продали все виноградники, а крупный сегмент производства был переведен в государства востока и центра Европы. Среди них была и Россия.
Только в XX веке фирма Hardy смогла вернуть свое положение во Франции и как бы это странно не звучало, но и в том же веке, что по хронологии и истории коньяка, коньяк, как напиток обрёл те самые известные правила во всём мире, коньяк — производится в провинции Коньяк, Франция. Качественность продуктов и изысканный дизайн помогли компании Hardy перенести все кризисы и войны, будучи в ряду ведущих игроков в мире среди изготовителей алкоголя.
Некоторые исторические факты о бренде коньяка Hardy
- Отправившись во Францию, Энтони Харди решил имя на французское подобие – Антуан. Этот поступок позволил заполучить на производство новых профессиональных сотрудников и облегчить взаимоотношения с отдельными старыми компаниями по изготовлению коньяка.
- В 1891 г. на Санкт-Петербургской выставке фирма Hardy взяла золото за оригинальный напиток «Cognac de l’Alliance». Это достижение дало компании приступить к открытию представительства в Российской империи, и положило начало сотрудничеству.
- Когда умер Энтони Харди, предприятием семьи стал управлять его сын Валер. Продуктивная политика распространения коньяка Hardy, которой он придерживался, обеспечила охват практически всех рынков сбыта, размещенных на востоке и севере Европы.
- В 1914 году семейный бизнес перешел к сыну Валера Арману Харди. Он успешно работал над делом своих предшественников, направив акцент в сторону центра Европы. У него было 6 детей. В 1945 году он принимает в руководство фирмы трех своих сыновей. Один из них – Жак Харди – и принял бизнес в свое управление когда умер его отец в 1957 году.
- Когда фирмой стал руководить Жак Харди, он тут же реорганизовал бизнес в акционерное общество. Это действие обеспечило вход в ряды руководства выходцам из бизнеса США, что также дало для товаров фирмы подход к рынкам Северной, Южной Америки и отдельных африканских государств, говорящих на английском.
- В число особенных напитков фирмы входит Perfection. Он изготавливался для американских импортеров, и состоял из несравненной композиции спиртов, которые датированы 1870 годом. Исключительно для коньяка Perfection знаменитая во всем мире фирма Daum разработала специальную бутылку из горного хрусталя.
- Другой уникальный продукт Grande Champagne, который произвели в 1983 году, существует в количестве 333 штук. Он представлен в графинах Caryota из хрусталя, а этикетка на них подписана Бенедиктом Харди. Grande Champagne – это коньяк, который продавался для коллекции.
Реалии бренда коньяка Hardy на сегодняшний день
На данный момент бренд коньяка находится в составе «A. Hardy & Co». Этот конгломерат сбывает свою продукцию почти по всему миру. Отменные свойства изготавливаемой продукции и хороший потенциал обеспечивают ему успешную конкуренцию с гигантами Hennessy и Croizet. Действующий руководитель Бенедикт Харди благополучно работает над делом предшественников. Под его началом число продаваемого товара повысилось практически в 2 раза.
Суммарное число единиц продукции, которое поставляется на международный рынок, достигает 1,6 миллиона в год. Такой уровень считается превосходным для предприятия, не имеющего в распоряжении плантаций винограда.
Коньяк Hardy – это утонченный вкус, связывающий современный и давние традиции.
Производство коньяка Hardy
В изготовлении напитков бренда Hardy применяются определенные разновидности винограда, что растут в пределах Гран Шампань. Основной сорт в напитке – это Уни Блан, а в изготовлении оригинальных и коньяков для коллекции применяется вид French Colombard, придающий полученному в процессе напитку своеобразный оттенок вкуса карамели и фруктов.
Брожение проходит в бочках, их возраст насчитывает более 10 лет. Влажность и необходимая температура обеспечивается посредством современных технологий, что отлично сказывается на качестве полученных в результате спиртов коньяка.
Нужно отметить, что сотрудники, которые работают на производстве фирмы, являются ведущими экспертами в данной сфере. Итогами их работы является внушительный перечень наград, которые компания получила на самых авторитетных мировых конкурсах.
Продукция традиционного коньяка Hardy
У бренда Hardy очень богатый выбор в коллекции по выдержке и технологии производства, от традиционного до элитного. Ниже мы рассмотрим традиционные коньяки этого бренда и один вид класса легендарного.
Коньяк Hardy VS
Харди VS имеет элегантный и немного бледный внешний вид с оттенками золота. Этот гармоничный союз четырех лучших коньячных крю раскрывается цветочными нотами и предлагает тонкий баланс между свежестью и гладкостью.
![Hardy VS](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_7.jpg)
Коньяк Hardy VSOP
Hardy VSOP очаровывает своим внешним видом — бронзовым цветом и глубокими, привлекательными оттенками, а его запах свежими ароматами груши, переходящими в теплые ноты грецкого ореха и пряные оттенки корицы. Вкусы во вкусе просто идеально сбалансированы.
![Hardy VSOP](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_5.jpg)
Коньяк Hardy Organic VSOP
Hardy Organic поддерживает стиль высокой моды фирмы во всей его мягкой, женственной элегантности. Этот VSOP выделяется добавленным оттенком свежести и ароматической чистоты.
![Hardy Organic](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_4.jpg)
Коньяк Hardy XO
Hardy XO исполняет все свои обещания в ваших мыслях о этом выдержанном коньяке с янтарным оттенком, алым цветом и нежным букетом лепестков роз, спелых фиников и коробки из-под элитных сигар. Его шелковистая текстура и стойкие ароматы характерны для зрелого и великого коньяка выдержки XO.
![Hardy XO](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_2.jpg)
Коньяк Hardy XO Rare
XO Rare притягивает вас в мир, как никто другой: обличённый в янтарно-алый стиль, его волшебные свежие лепестки роз, спелые финики и ароматы элитной сигарной коробки — этот впечатление от его внешнего вида сложно описать, одно очарование. Шелковистая текстура, которая приходит со зрелостью великолепного XO, сравнима только с его невероятно стойкими ароматами.
![Hardy XO Rare](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_6.jpg)
Коньяк Hardy Legend 1863
Этот вариант коньяка линейки Hardy — достойный преемник Наполеона, сочетающий элегантность Пти Шампани с деликатностью Бордери.
Уникальная бутылка с привлекательным дизайном, на которой изображен петух, символ бренда и страны-родины коньяка, Франции. Исключительное качество доступное далеко не многим.
Цитрусовые и кофейный капучино с оттенками ванили, которые мы находим во вкусе с прекрасным долгим послевкусием.
![](https://alcowiki.org/wp-content/uploads/2021/09/hardy_3.jpg)
Подробнее вы можете узнать о коллекции и других особенностях коньяка на официальном сайте Hardy.