Коктейль Май Тай (Mai Tai)

Коктейль Май Тай (Mai Tai)

Коктейль «Май Тай» – это популярный алкогольный напиток, который относится к классу лонг дринк. Крепость коктейля – 27 градусов, а его вкус сахарный, но лишен излишней приторности. «Май Тай» возник в период развития тропических напитков и покорил как американских, так и любителей коктейлей из Европы. С тех пор бармены со всего мира, предлагая клиентам тропические экзотические напитки, могут сделать не только традиционные коктейли, но и «Май Тай».

История

Кто придумал рецепт и как поя вилось название «Май Тай»? Идею создания данного алкогольного напитка присвоил себе ресторатор из США Виктор Бержерон, также известный по прозвищу Трейдер Вик. Однажды к нему пришли клиенты из Таити, Виктор предложил им новый коктейль, от которого они остались в восторге. После того как они попробовали его, таитяне воскликнули: «Mai tai roa ae…». После этого Бержерон добавил в ассортимент выпивки ресторана коктейль под названием «Май Тай».

Автор алкогольного напитка хотел создать тропический коктейль, в состав которого входили бы недорогие ингредиенты, которые есть в большинстве баров и ресторанов. Это позволило сделать «Май Тай» относительно недорогим и упростило процесс его приготовления. За основу коктейля автор взял бюджетный ямайский ром, который повсеместно использовался для создания практически любых коктейлей в американских ресторанах.

Май Тай сегодня

На данный момент «Май Тай» относится к коктейлям с высокой ценой, поскольку международные цены на входящие в его состав ингредиенты значительно выросли. В среднем цена коктейля «Май Тай» в Европе достигает 9 евро, именно поэтому любители данного алкогольного напитка предпочитают готовить его самостоятельно.

Коктейль входит в список коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию «Современная классика» (Contemporary Classics). Оригинальное описание коктейля Май Тай доступно на официальном сайте IBA.

Коктейль Май Тай (Mai Tai)
Коктейль Май Тай (Mai Tai)

Состав коктейля Май Тай

Для того, чтобы самостоятельно приготовить напиток необходимо смешать:

  • 40 мл белого и 20 мл черного рома;
  • 15 мл апельсинового ликера Dry Curacao, Orange Curacao или же ликёр Cointreau (Куантро) Трипл Сек;
  • 10 мл сиропа из миндаля;
  • 15 мл сока лайма или лимона;
  • порция льда.

Рецепт коктейля

Коктейль можно приготовить в несколько шагов:

  • Шаг 1. Заполнить специальный стакан нужного объема льдом.
  • Шаг 2. Все ингредиенты, кроме черного рома смешать их в шейкере в нужных пропорциях.
  • Шаг 3. Добавить раздробленный лед.
  • Шаг 4. Перелить напиток из шейкера в стакан и добавить черный ром.
  • Шаг 5. Декорировать напиток ананасом, мятой или вишней.
  • Шаг 6. Пить «Май Тай» через соломинку.

Пожалуйста, оцените материал!

4.2 / 5. Оценок: 14

Поставьте оценку первым

Cпасибо за оценку! Это важно для нас

Tagged , , , ,
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments